এলাচ সবার কাছে মসলা হিসেবে পরিচিত। প্রায় কম বেশী সব রান্নায় অনেকেই এলাচ ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। এর রয়েছে অনেক খাদ্য ও পুষ্টিগুণ। আসুন জেনে নেয়া যাক এলাচ খাওয়ার ১০ টি গুনাগুণ সম্পর্কে ১) কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ২) শ্বাসকষ্টের সমস্যা সমাধান করে। ৩) উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় এলাচ খুব কার্যকরী। ৪) রক্ত সঞ্চালনে স্বাভাবিক রাখে। […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
রূপচর্চায় ডাল বাটা অনেক সময়েই ব্যবহৃত হতে দেখা যায়। যখন বাজারে নানা প্রকার প্রসাধনী পাওয়া যেত না, তখন বহু বাড়িতেই মেয়েরা ডাল বেটে রেখে দিতেন। স্নানের আগে বাড়ির মেয়েরা সেই ডাল বাটা মেখে কিছুক্ষণ রেখে তার পর ধুয়ে ফেলতেন। কিন্তু সত্যিই কি তাতে কোনও কাজ হয়? আর সুফল পাওয়ার জন্য কোন ডাল মাখবেন? তিন ধরনের […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
খেজুরের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আমাদের সবারই কমবেশি জানা রয়েছে। এই ফলের পুষ্টি বিশ্বে সর্বাধিক প্রচলিত খাবারে পরিণত করেছে। এছাড়া খেজুরে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ, শক্তি, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক। খেজুর চিনির স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি চিনির মতো ক্যালোরি বৃদ্ধি করেনা। খেজুর আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারি একটা ফল। […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
প্লাস্টিক সার্জারির দয়ায় স্তনের আকার হামেশায় বাড়ানো যায়, তা আমারা সবাই জানি। তবে আমাদের সবার ক্ষেত্রে এই পথ বেছে নেওয়া সম্ভব নয়। তবে একটা পথ বন্ধ হয়ে গেলে যে অন্য পথ খুলে যায়। তাই সার্জারি নয়। কিছু সহজ পদ্ধতি অবলম্বনে বাড়ান আপনার স্তনের আকার। কারণ সুন্দর বক্ষ-যুগল সব মেয়েদের কাম্য। মাসাজ : মাসাই স্তন বড় […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
কীভাবে অকৃত্রিম পদ্ধতিতে স্তনের সাইজ বাড়াবেন ৪৫ দিনে? জেনে নিন কিছু সহজ টিপ্স! মহিলারা, খুশি হওয়ার কারণ পেয়ে গেছেন আপনারা কারণ নিচে লেখা প্রবন্ধে সেইসব প্রশ্নের উত্তর রয়েছে যা প্রাকৃতিক উপায়ে স্তনের সাইজ বড় হওয়ার প্রসঙ্গে আপনি করতে পারেন। এ বিষয়ে যথেষ্ট গবেষণা করার পরই বলছি, বিশ্বাস করুন, অন্য কোনও ব্লগ বা সাইটে এভাবে লেখা […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
উচ্চ তাপমাত্রায় বা খোলা আগুনে রেড মিট ও প্রক্রিয়াজাত মাংস পোড়ালে মাংসের মধ্যে যে যৌগ উপাদান থাকে তা বিভিন্ন যৌগ রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে কার্সিনোজেনিক যৌগের সৃষ্টি করে। এসব কার্সিনোজেনিক উপাদান আপনার ডিএনএ পরিবর্তন করে দিতে পারে। ২০১০ সালে যুক্তরাষ্ট্রের ভ্যান্ডারবিল্ট ইউনিভার্সিটির গবেষকরা একটি গবেষণা চালান। তাতে দেখা যায়, আগুনে ঝলসানো মাংসে বেশি পরিমাণে কার্সিনোজেনিক থাকে, […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকলে অনেকেরই পেটে ব্যথা করে, আবার ভরপেট খাওয়ার পরও এ সমস্যা দেখা দিতে পারে। যদিও বিষয়টিকে বেশিরভাগ মানুষই সাধারণ পেটের গোলমাল ভেবে এড়িয়ে যান। তবে খাওয়ার পরপরই পেটে ব্যথা কিন্তু স্বাভাবিক কোনো বিষয় নয়। প্রায়ই এ সমস্যা দেখা দিলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। না হলে এ রকম হলে অতি অবশ্যই চিকিৎসকের […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
মানুষের শরীরে হিমোগ্লোবিন লোহিত রক্তকণিকায় অবস্থিত একপ্রকার প্রোটিন যার মধ্যে আয়রন এবং ট্রান্সপোর্টস অক্সিজেন বর্তমান। দেহের সমস্ত কোষে অক্সিজেন পৌঁছে দেওয়ার গুরুদায়িত্ব থাকে হিমোগ্লোবিনের হাতে। শরীরে আয়রনের অভাব হলে হিমোগ্লোবিন উৎপাদন ব্যাহত হয়। রক্তে আয়রন কমে গেলে তার সরাসরি শরীরে ও চেহারায় প্রভাব ফেলে। শরীরে আয়রন ডেফিসিয়েন্সি বা অ্যানিমিয়ার আসল কারণ অপুষ্টি, কৃমি, রক্তপাত ইত্যাদির […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
ঈদের আগে রাজধানীর বাজারগুলোতে সবজি, মাছ ও মাংসের দামে তেমন কোনো পরিবর্তন আসেনি। একইসঙ্গে অপরিবর্তিত রয়েছে পেঁয়াজের দাম। তবে রসুনের দাম কিছুটা কমেছে। শুক্রবার (৮ জুলাই) সকালে সরেজমিনে রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ব্যবসায়ীরা পেঁয়াজের কেজি বিক্রি করছেন ৪৫ থেকে ৫৫ টাকা। পেঁয়াজের মতো দাম অপরিবর্তিত রয়েছে আলুর। গত সপ্তাহের মতো আলুর কেজি বিক্রি […]
সম্পূর্ণ পড়ুন
প্রথমে কেটে নেওয়া মাংস ছুটো ছুটো পিস করে কেটে নিতে হবে। তারপরে সয়া সস ও গুল মরিচের গুঁড়া দিয়া মাখিয়ে রাখতে হবে ৩০ মিনিট। তারপর মাখিয়ে রাখা মাংস একটি পাত্রে উচ্চ তাপমাত্রায় জাল করতে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত মাংসের পানি শুকিয়ে যাই। তারপর জাল কমিয়ে দিয়ে মাংসের উপর পরিমান মতো সাদা তেল দিয়ে ২ মিনিট […]
সম্পূর্ণ পড়ুন