জিভে পানি আনা অত্যন্ত সুস্বাদু কাঁচা আমের জিলাপি!
বিচিত্র জগৎ ডেস্ক : জিলাপি কার না ভালো লাগে। বিশেষ করে আমাদের বাঙালি সমাজে জিলাপির জনপ্রিয়তা খাবারের তালিকায় সবর্দাই থেকেছে। আচার-অনুষ্ঠান থেকে উৎসব সবক্ষেত্রে জিলাপির ব্যবহার আবহবান কাল ধরে বাংলায় বিদ্যমান। ইতিহাসের পাতা থেকে খুঁজলে মধ্যযুগে ইরান থেকে ভারতীয় উপমহাদেশে এসেছিল জিলাপি। তবে এখন এই অঞ্চলজুড়ে জিলাপির রাজত্ব। অঞ্চল ভেদে জিলাপির স্বাদের আছে বেশ তারতম্য। […]
সম্পূর্ণ পড়ুন